Dieses geruchlose biologische Kokosöl wird aus getrocknetem Kokosfruchtfleisch, auch als Kopra bekannt, hergestellt. Da es geruchsneutral ist, kann es zur Zubereitung sehr unterschiedlicher Mahlzeiten verwendet werden ohne das der spezifische Kokosgeruch vorherscht.

Der starke Kokosgeruch wird durch eine Behandlung mit Dampf neutralisiert. Dieses Verfahren ist bei der Herstellung biologischer Nahrungsmittel offiziell zugelassen. Es werden also absolut keine Chemikalien verwendet. Die Farbe des Öls kann aufgrund der natürlichen Eigenschaften differieren.